Horeca Insight - Horeca Insight - Hotel | Restaurant | Cafe

Cel mai important și influent eveniment de business din România are loc în perioada 6 - 8 noiembrie, la Biavati Events din București. Zilele Biz, recunoscut drept festivalul de business al României, oferă în 2024 trei zile cu sesiuni concentrate, cu peste 80 de speakeri de top:   Miercuri – Antreprenoriat & Leadership,  Joi – Inovație &…

Neîncrederea multor consumatori români în prospețimea și igiena peștelui oferit în locațiile HoReCa din afara Deltei, zvonistica și unele comportamente neprofesioniste ale unora dintre operatorii de restaurante sau revânzători – toate acestea contribuie la un consum redus al peștelui românesc. Cu câteva excepții (crapul, păstrăvul, calcanul),…

Asociația Femeilor din Transport si Turism - WTTA (Women in Transport & Tourism Association), înființată în decembrie 2023, este prima asociație europeană dedicată femeilor excepționale care își desfășoară activitatea profesională în domeniul transporturilor și turismului. WTTA își propune să ofere o mai mare vizibilitate și o voce mai…

Flavian Dobre și Alexandra Olteanu au demonstrat că nu există limite în ce privește creativitatea cucerind un loc pe podium pentru România la o competiție mondială de patiserie La finalul unei competiții intense desfășurate în cadrul Food and Hotel Asia (FHA-HoReCa), echipa României formată din Master Pastry Chef Flavian Andrei Dobre și Young…

Prestigiosul top The World’s 50 Best Bars pentru 2024 a fost anunțat, marcând noile itinerarii pentru iubitorii de băuturi premium din întreaga lume. Organizat de echipa care produce The World’s 50 Best Restaurants, clasamentul a fost dezvăluit anul acesta la Madrid, onorând locațiile care se remarcă prin cocktailuri inedite, dar și atmosferă și…

Federația Ospitalității avertizează că în acest moment toată industria ospitalității se află la un punct de cotitură. Pentru următorii ani, consumatorii fie vor alege să se aprovizioneze de la marile lanțuri, fie vor susține jucătorii români mici și mijlocii. Federația solicită ferm Guvernului reducerea impozitelor pe salarii și venituri ale…

Selfly Store a fost creat pentru a imbunatati experienta de cumparare pentru consumatori si a oferi oportunitati suplimentare de vanzare pentru comercianti. Spre deosebire de automatele obisnuite de snack-uri si bauturi, automatele vending inteligente Selfly Store se diferentiaza prin faptul ca se adapteaza la o gama mult mai variata de utilizari,…

Alexandrion Group, cel mai mare producător și distribuitor de băuturi spirtoase și vin spumant și singurul producător de whisky single malt din România, parte a Nawaf Salameh Family Office, anunță numirea lui Jason Wischhoff în funcția Managing Director, Head of Franchise and Hospitality projects ale grupului. Cu o carieră impresionantă de peste 20…

Pep & Pepper, lanțul de restaurante fast-casual care pune accent pe oferirea unor mese gustoase la prețuri accesibile, anunță un rebranding major, menit să alinieze brandul la cerințele consumatorilor moderni. Cu o nouă abordare de design minimalist, urban, schimbarea pune accent pe simplitate și mai ales, pe calitatea ingredientelor,…