Trends for 2023

24 mai 2023 – ora 10:30, LOFT Bucuresti

Horeca Insight alături de Omnia Gusti și Chef Tom van Meulebrouck, reînnoiesc invitația la Masterclass și Menu Tasting pentru 24 mai 2023, începând cu ora 10:30, la LOFT. Chef Tom în calitate de Global Culinary Specialist Manager Debic și-a dorit foarte mult să nu rateze ocazia de a susține evenimentul în țara noastră, considerând că o mare influență asupra evoluției în domeniu a avut-o bunica sa:

“Deși nu am vizitat niciodată România, simt că există o legătură puternică între moștenirea culinară locală datorată bunicii care își avea originea în zonă și care mi-a deschis apetitul pentru bucătăria din România. Așadar, acest Masterclass și meniul de degustare pe care-l voi pregăti se vor concentra pe pietrele de temelie ale bucătăriei românești, în care voi investi desigur respectul cuvenit, dar cărora le voi da și twist modern: o abordare științifică și mindset de designer.”

Conferinta „Trends for 2023” se va desfășura în 24 mai 2023, ora 10:30, Loft Bucuresti

Tasting Menu a fost deja comunicat și promite să fie un adevărat festin pentru simțuri:

• Duck Pastramã
• Bloodless Mici
• Black Sea Pilaf
• The Black Sheep that wants to become a Tiger
• Cheesecake Royal petit Paris

Show culinar de excepție
Experiențã educativã unicã
Networking

Acces la Trends for 2023, 24 mai 2023 LOFT Bucuresti

ÎNREGISTRARE OPERATORI HORECA – GRATUIT

Participarea reprezentanților locațiilor Horeca la conferința “Trends for 2023” (24 mai 2023) este gratuită, în limita locurilor disponibile.  Înregistrați-vă folosind formularul de mai jos (sau la email-ul: office@horecainsight.ro) până pe 22 mai 2023.