horecainsight

În perioada 16-18 noiembrie, Hala Laminor a fost gazda unui eveniment de referință pentru industria ospitalității din regiunea de sud-est a Europei: FoodService & Hospitality Expo 2024. Peste 22.500 de vizitatori, din care peste 1.000…

Industria HORECA pune accent pe igienă și curățenie de top. Alegerea produselor potrivite nu doar menține spațiile impecabile, dar contribuie și la sănătatea clienților și a angajaților. O alternativă modernă la detergenții chimici sunt…

WMF espresso NEXT este un espressor profesional hibrid care duce cultura barista la un nou nivel. Noile functii pentru automatizarea proceselor in prepararea cafelei si operarea mai simpla a echipamentelor ofera un bonus clar: o calitate…

Cel mai important și influent eveniment de business din România are loc în perioada 6 - 8 noiembrie, la Biavati Events din București. Zilele Biz, recunoscut drept festivalul de business al României, oferă în 2024 trei zile cu sesiuni…

Neîncrederea multor consumatori români în prospețimea și igiena peștelui oferit în locațiile HoReCa din afara Deltei, zvonistica și unele comportamente neprofesioniste ale unora dintre operatorii de restaurante sau revânzători – toate…

Asociația Femeilor din Transport si Turism - WTTA (Women in Transport & Tourism Association), înființată în decembrie 2023, este prima asociație europeană dedicată femeilor excepționale care își desfășoară activitatea profesională în…

Flavian Dobre și Alexandra Olteanu au demonstrat că nu există limite în ce privește creativitatea cucerind un loc pe podium pentru România la o competiție mondială de patiserie La finalul unei competiții intense desfășurate în cadrul…

Prestigiosul top The World’s 50 Best Bars pentru 2024 a fost anunțat, marcând noile itinerarii pentru iubitorii de băuturi premium din întreaga lume. Organizat de echipa care produce The World’s 50 Best Restaurants, clasamentul a fost…

Federația Ospitalității avertizează că în acest moment toată industria ospitalității se află la un punct de cotitură. Pentru următorii ani, consumatorii fie vor alege să se aprovizioneze de la marile lanțuri, fie vor susține jucătorii…

Selfly Store a fost creat pentru a imbunatati experienta de cumparare pentru consumatori si a oferi oportunitati suplimentare de vanzare pentru comercianti. Spre deosebire de automatele obisnuite de snack-uri si bauturi, automatele vending…

Alexandrion Group, cel mai mare producător și distribuitor de băuturi spirtoase și vin spumant și singurul producător de whisky single malt din România, parte a Nawaf Salameh Family Office, anunță numirea lui Jason Wischhoff în funcția…

Pep & Pepper, lanțul de restaurante fast-casual care pune accent pe oferirea unor mese gustoase la prețuri accesibile, anunță un rebranding major, menit să alinieze brandul la cerințele consumatorilor moderni. Cu o nouă abordare de…

Weekendul trecut a marcat cu succes încheierea seriei de evenimente RO-Wine din 2024, prin ediția de toamnă desfășurată la Fratelli Studios București. Peste 130 de producători de vin și produse gourmet premium au expus spre degustare vinuri…

BOSCO Gourmet Nest, unul dintre cele mai noi restaurante din capitală, anunță lansarea unui nou meniu de sezon semnat de către Andrey Korobyak, Executive Chef al localului. Selecția de preparate urmărește spiritul și viziunea localului,…

Casa METAXA lansează prima ediție limitată a popularului METAXA 12 Stele: METAXA 12 Stele, Ediția Zeus. Noul design impresionant este inspirat de divinitățile din mitologia greacă, mai exact de Zeus - zeul cerului și al tunetelor, regele…

Conform unui sondaj Glovo, 92% dintre IMM-urile partenere (restaurante și retaileri) au înregistrat creșteri semnificative ale volumului mediu lunar de vânzări de la startul colaborării cu Glovo România. IMM-urile partenere Glovo consideră…

Noul sezon al podcastului Amintiri Gustoase, parte din platforma culturală Cronicari Digitali, a debutat vineri, 18 octombrie, cu un prim episod în care șase invitați de marcă au discutat despre unul dintre cele mai virale produse culinare…

Doar 1,5% dintre respondenții unui sondaj spun că, atunci când achiziționează o băutură alcoolică, principalul criteriu de care țin cont este ca aceasta să fie produsă în fabrici legale și autorizate, în timp ce 60% apreciază că, atunci…

Crama Villa Vinèa a primit două medalii de aur la Premiile de excelență Vinul.ro 2024, evaluare care anul acesta s-a desfășurat în două sesiuni separate, în cadrul cărora juriul a acordat punctaje fără a cunoaște identitatea vinurilor. În…