horecainsight

Flavours Group începe anul 2024 în forță și își consolidează prezența pe piață prin extinderea rețelei de restaurante Stradale cu o nouă locație, deschisă în cadrul complexului Equilibrium, dezvoltat de Skanska, în București. Începând de…

După ce în anul 2023 a depășit borna de 500 de cafenele deschise în România și a înregistrat o creștere majoră a vânzărilor și a cifrei de afaceri, care a atins 40 de milioane de euro la final de an, grupul 5 to go targetează pentru 2024 un…

Membrii Comitetului Director al FPTR au analizat în prima ședință din 2024 activitatea organizatorică a federației, relația dintre instituțiile statului și mediul de afaceri, precum și numeroasele probleme de actualitate ale turismului…

Roxana Tisăianu a preluat începând cu data de 8 ianuarie 2024,  funcția de Director General al FrieslandCampina România de la Ferenc Szecsko, care a condus compania în ultimii patru ani. Cu o experiență de peste 25 ani în industria FMCG…

În fața unui context economic incert, piața HoReCa ar putea fi destabilizată puternic în 2024. Astfel, pentru a rezista și pentru a continua să se dezvolte, business-urile din domeniu vor trebui să depășească noi bariere de investiție,…

Organizația HORA, entitatea reprezentativă a industriei HoReCa, care reunește peste 150 de companii din industrie, cu o cifră de afaceri de peste 600 de milioane de euro anual, anunță aderarea a trei noi membri relevanți pentru sectorul…

Echipa culinară Belvedere, alături de partenerii Macromex Horeca și Dulcelle, se pregătește intens pentru participarea la Olimpiadă Culinară Internațională - IKA Culinary Olympics, un eveniment de referință în lumea gastronomiei, care va…

Asociația Bakery School România și Editura Vellant anunță un parteneriat de susținere a învățământului liceal profesional aflat în declin în România în ultimii douăzeci de ani prin campania ”Susții brutărit și cofetărit, îți dăm de citit!”.…

Moutai, cea mai populară și apreciată băutură distilată din China, cu o istorie de peste 2 milenii, își anunță extinderea în România. Producătorul prezent pe piața noastră din 2021, de la deschiderea primului magazin propriu pe Bulevardul…

Chef Cătălin Scărlătescu și mixologul Gache Costin au lansat „Grătar de Călător”, o carte de bucate digitală revoluționară, într-un eveniment de marcă desfășurat pe 13 decembrie la Interbelic Victoria. Cartea reprezintă o combinație inedită…

Delaco Distribution SA, parte a grupului francez Savencia Fromage & Dairy, unul dintre cei mai mari producători de specialități de brânzeturi din lume, preia distribuția brandului de lactate premium Elle & Vire Professionnel® în…

Grupul de restaurante City Grill, unul dintre cei mai puternici jucători autohtoni din industria HoReCa, organizează petreceri tematice de Revelion în 5 locații: Caru’ Cu Bere, Hanu’ lui Manuc, Pescăruș, Hanu’ Berarilor Oprea Soare și…

PepsiCo, unul dintre liderii industriei de produse alimentare și băuturi, a anunțat astăzi o investiție de 13 milioane de dolari în instalarea unei linii de producție de ultimă generație complet automatizate, situată în fabrica de băuturi…

Accor, lider mondial în domeniul ospitalității, anunță că urmează să inaugureze un hotel Swissôtel în Poiana Brașov, principala stațiune de schi din România și o destinație de top pentru agrement și evenimente MICE. Programată să își…

HORA (Organizația Patronală a Hotelurilor și Restaurantelor din România) – autoritatea reprezentativă a industriei ospitalității românești, adresează un nou mesaj sub formă unei scrisori deschise semnată de Radu Savopol, Președinte HORA.…

Radu Savopol, cofondator 5 to go, a fost desemnat câștigător la categoria Outstanding Contribution to the European Coffee Industry în cadrul galei European Coffee Awards desfășurată anul acesta la Barcelona pe 28 noiembrie. Această…

Editura GastroArt anunță lansarea volumului Colecționarul de Sarmale și alte povestiri gastronomice de Cosmin Dragomir, joi 14 decembrie, de la 18:30 la Librăria Cărturești Verona - strada Pictor Arthur Verona 13-15. Colecționarul de…

Având un background de 16 ani în industria Horeca, Alexandru Stroe a dezvoltat atât lanțuri de restaurante, cât și unități de producție și procesare produse alimentare pentru Horeca și Retail, în special branduri private. Alexandru și-a…

Proprietarii și managerii de restaurante se confruntă cu diverse provocări, iar spațiul de depozitare limitat este o problemă comună în ospitalitate. La Depozit este o soluție la îndemână, deși insuficient promovată în țara noastră și din…

Hațegan Attorneys atrage atenția comercianților că până la 30 noiembrie mai sunt doar câteva zile, respectiv data la care sistemul de garanție-returnare (SGR) pentru ambalajele primare nereutilizabile devine funcțional, recomandând acestora…