horecainsight

Dublu-premiată în 2022 drept „Cel mai bun Pastry Chef” în România, Ioana Romanescu - antreprenor și fondator Cupcake Philosophy, intră în rețeaua internațională de ambasadori Debic, brandul de produse lactate destinate profesioniștilor, top…

RO-Wine - ediția de primăvară, desfășurat pe 4 și 5 martie la Chios Social Lounge, Cluj Napoca, a adus laolaltă peste 50 de producători de vinuri premium și super-premium din România și internaționale, o selecție exclusivistă de vinuri…

FrieslandCampina, una dintre cele mai mari companii globale de pe piața lactatelor, își consolidează operațiunile din România în primul parc industrial de clasă A din Cristești, lângă Târgu Mureș - Mureș City Logistics, și devine primul…

Cel mai recent studiu realizat de Reveal Marketing Research în parteneriat cu Rawdia, pionier și lider de piață în zona de restaurante care oferă exclusiv preparate vegane și raw vegane, și-a propus să evalueze percepțiile, atitudinile și…

Grupul Trickshot, concept ce îmbină gastronomia de calitate și activitățile recreaționale, planifică investiții de 2 milioane Euro per locație pentru extinderea în trei mari orașe ale țării: Timișoara, Iași și Cluj-Napoca. „Vedem un…

Crama Villa Vinèa din Târgu-Mureș anunță lansarea a trei verticale de vinuri în sticle magnum - 1.5 litri - din gama Selection: Rubin, Diamant și Argilla. Pasionații de oenologie au acum acces la producții din trei ani consecutivi: 2016,…

Aaccor, lider mondial în industria Ospitalității, anunță deschiderea unui nou hotel Mercure în București în toamna anului 2023. Noul hotel va funcționa într-o clădire complet renovată pe bulevardul Dimitrie Cantemir în apropiere de Piața…

Nestlé, cea mai mare companie de produse alimentare și băuturi din lume, anunță rezultatele financiare pentru anul 2022, raportând o creștere organică de  8,3% și o creștere a vânzărilor de 8,4% la 94,4 miliarde CHF. Vânzările totale…

Ședința Comitetului Director al Federației Patronatelor din Turismul Românesc, singura federație reprezentativă la nivel de sector de activitate “Turism, Hoteluri, Restaurante”, afiliată Confederației patronale UGIR, a analizat activitatea…

Elevii Bakery School au câștigat locul 1 la Olimpiada WorldSkills de Cofetărie și Brutărie, la ambele specializări. Echipa Bakery School formată din Cătălina Neagu și Corina Stoican (clasa a XI-a) a luat locul 1 la specializarea Cofetărie,…

Fondatorul Strong MND Corporation, Ștefan Mandachi, a vândut compania și marca Spartan pentru 20,3 milioane euro, cei mai mari francizați ai lanțului de restaurante Spartan devenind începând din această lună, principalii acționari ai…

5 to go anunță startul unui parteneriat strategic cu aplicația valorinutritionale.ro prin susținerea companiei Dream Coffee To Go care a decis să vină în ajutorul celorlalte restaurante sau cafenele cu aplicația Valori Nutriționale.…

Alexandrion Group, cel mai mare producător şi distribuitor de băuturi spirtoase şi vinuri spumante din România şi singurul producător de whisky single malt din țară, a inaugurat cea de-a doua distilerie, parte a planului expansiune a…

În weekendul 4-5 martie, RO-Wine invită pasionații de vinuri și specialiștii HoReCa la ediția de primăvară a celui mai așteptat festival dedicat vinurilor premium și superpremium din România. Conform tradiției deja împământenite, RO-Wine |…

Selgros Cash & Carry donează peste 2.000 de meniuri preparate de 12 chefi de renume și profesioniști în artele culinare către persoane şi familii aflate în dificultate din județul Brașov, prin noua ediție a proiectului de…

ANA Hotels marchează o nouă eră a Ospitalității în România prin rebrandingul hotelului Athénée Palace în InterContinental Athénée Palace Bucharest care promite o experiență rafinată într-un peisaj urban dominat de artă și istorie.…

RetuRO Sistem Garanție Returnare S.A., administratorul Sistemului de Garanție-Returnare (SGR), anunță producătorii, importatorii și comercianții de băuturi că a început înregistrarea în baza de date a sistemului, etapă preliminară intrării…

Conform anunțului din iulie 2022, noua organizare a Accor este implementată progresiv pe parcursul primului trimestru al acestui an. Aceasta va permite Grupului să accelereze creșterea și să abordeze mai bine tendințele pieței, să ofere cel…

Anul 2022 s-a încheiat pentru 5 to go cu un bilanț spectaculos și noi recorduri setate. Brandul românesc lansat acum 8 ani a deschis 140 de noi cafenele în 2022, depășind 450 de unități în total, răspândite la nivel național în nu mai puțin…

Noma - restaurantul din Copenhaga cunoscut drept etalon al fine-dining, deschis în urmă cu aproape două decenii, își va închide porțile pentru serviciile de dine-in. Noma a contribuit la apariția curentului global de turiști interesați de…