Înscrierea în HORA e de azi mai ușoară

HORA este organizația reprezentativă a industriei ospitalității românești, organizație care și-a luat angajamentul de a susține și promova interesele și valorile comune ale membrilor săi, pe plan național și internațional. HORA a anunțat…

Tendințe în derularea operațiunilor

Cateringul începe să-și reia ritmul cunoscut, dar va arăta diferit în condițiile în care se vor evita evenimentele cu un număr foarte mare de participanți. Multe companii de catering vor testa o formă de lucru hibrid sau la distanță oferind…

Concursul de Vinuri Rose

Inca din anul 2013, in fiecare zi de 14 mai se organizeaza Concursul de Vinuri Rose,  anul acesta ajungand la a 10-a editie. Concursul reuneste 21 probe selectate de organizatori urmarind criteriile: vinuri rose seci, in doua sectiuni: 5…

Concluzii HORECA NEXT LEVEL – FOOD&DRINKS

Horeca Insight a reluat seria evenimentelor HORECA NEXT LEVEL începând cu 10 mai 2022, în format clasic la o nouă ediție FOOD&DRINKS. Conferința a avut ca scop punctarea ultimelor tendințe din domeniu prin paneluri interactive și…

Evoluția consumului de vin în restaurantele din România

Ediția de primăvară a festivalului RO-Wine se va desfășura pe 21 si 22 mai la Fratelli București. Vizitatorii vor avea ocazia să descopere aproximativ 600 de etichete de vinuri premium provenite de la un număr de 117 producători de vin din…

Tehnologie cu aplicații în Horeca

Ce va aduce 2022 dacă prepararea și livrarea de la restaurantul preferat va beneficia de un upgrade? Vorbim despre bucătăria robotizată și despre vehiculele de livrare autonome de câțiva ani, dar încă nu au devenit populare. Consultanți…

Perspective asupra evoluției HORECA în 2022

Pandemia a schimbat fundamental ce, cum și unde mâncăm. Ultimii doi ani au adus schimbări radicale în Ospitalitate, pe lângă percepție, s-au deschis noi fluxuri de venituri, dar și provocări operaționale. De la servire, la implementare de…

Prima conferință din seria HORECA NEXT LEVEL: FOOD&DRINKS

Horeca Insight este platforma de comunicare B2B pentru industria Ospitalității, care de mai bine de 10 ani organizează evenimente relevante și ține pasul cu evoluția acesteia prin știri, interviuri și articole de actualitate. Horeca Insight…