horecainsight

Romanian Youth Hospitality Conference este un concept unic în lume care conectează tineri interesați de domeniul ospitalității cu liderii industriei. RYHC va avea loc între 17 si 19 decembrie, prima zi la Intercontinental iar apoi la…

La 2 ani de la aparitia neașteptată a vinului Unexpected I, Crama Liliac continuă firul întâmplărilor frumoase, dar mai puțin așteptate, și revine cu o a doua ediție limitată – Unexpected 2.0 - de această dată cu o poveste bine ticluită de…

Am incheiat etapa de votare finala si suntem extrem de emotionati sa aflam castigatorii celei de-a 14-a editie a Galei Horeca Awards. Decernarea va avea loc in data de 15 decembrie la Fratelli Studios, cu o saptamana mai tarziu decat am…

Macromex, unul dintre jucătorii principali din industria alimentară românească, estimează o cifră de afaceri de 685 milioane de lei în 2021, în creștere anuală cu 15%, și lansează platforma horeca.macromex.ro, pentru a sprijini unitățile…

Într-o perioadă când toată lumea din turism se plânge,  când puțini găsesc căi de ieșire din acest blocaj în care ne aflăm de aproape 2 ani, apariția Ghidului Investitorului în Industria Hotelieră reprezintă apelul către cei din Industria…

Beciul Domnesc, unul dintre cei mai mari producători de vinuri din România, anunţă lansarea Sceptrus, un nou brand de vinuri premium, care, începând din această toamnă, intră oficial în portofoliul companiei. Gama Sceptrus aduce în atenția…

Accor, lider mondial în domeniul ospitalității, își extinde în continuare portofoliul în regiune prin anunțarea semnării acordului pentru construcția unui hotel nou în Republica Moldova. Grupul a încheiat un contract de franciză cu Ciuhrii…

Cu o experiență de aproape 25 de ani în industria HoReCa, Ioan Mătieș este noul General Manager al JW Marriott Bucharest Grand Hotel, începând cu data de 15 octombrie 2021. Acesta îl înlocuiește pe Tino Lindner, care a asigurat conducerea…

HORA (Organizația Patronală a Hotelurilor și Restaurantelor din România) – autoritatea reprezentativă a industriei ospitalității românești, adresează un nou mesaj sub forma unei scrisori deschise semnata de Ion Biriș Președinte HORA.…

Crama Liliac aniversează în 2021 prima decadă de la lansarea young.LILIAC, singurul vin din România care își schimbă eticheta în fiecare an. Iar pentru a puncta momentul, conceptul de anul acesta – „young.LILIAC – The Transylvanian Wine of…

Crama transilvăneană Villa Vinèa anunță lansarea Rosé Celést Brut 2019, primul spumant rosé din portofoliul său. Vinul realizat integral din struguri Pinot Noir, se alătură în gamă celebrului Cuvée Celést, spumantul care a primit, de-a…

Clienții sunt din ce în ce mai orientați către alternative vegetariene sau vegane, din curiozitate, din dorința de a încerca ceva nou, sau din motive ce țin de nutriție, etică sau ecologie. Alimentația vegană reprezintă mult mai mult decât…

NAN Group adauga un nou segment de business in portofoliu: divizia de corporate teambuilding a companiei denumita NAN Team Spirit. Primele Team Spirit activities pe care le vor conceptualiza si implementa anul acesta sunt cele dedicate…

Rose Home, afacerea românească, care acum 7 ani a pornit cu un magazin online de nişă cu produse HoReCa şi ulterior cu un mic spaţiu de prezentare într-o vilă din Bucureşti, anunţă deschiderea unui showroom poziţionat central, dedicat…

Ursus Breweries a aderat la primele standarde globale pentru influencer marketing, lansate de organizația IARD - International Alliance for Responsible Drinking, care își propun să prevină promovarea produselor cu alcool către minori în…

Cu cerințe și nevoi gastronomice în creștere rapidă, în București, clienții doresc să primească o experiență culinară multidimensională. În acest sens, Hotelul Marmorosch Bucharest, Autograph Collection anunță lansarea oficială a…

Comitetul Director al FPTR, singura federație reprezentativă la nivel de ramură, a solicitat introducerea unui set de măsuri minimale în programul viitoarei coalitii de guvernare. Aplicarea acestor măsuri ar putea ajuta operatorii…

Unilever Food Solutions susține comunitatea bucătarilor din România și, din acest motiv, în colaborare cu Institut Culinaire Disciples Escoffier România, îți lansează o provocare. Înscrie-te în concursul Knorr Arome Intense, până la data de…

Ani de experiență și studiu individual l-au adus pe chef Daniel Pălici în punctul în care știe cum să se exprime într-o manieră proprie, iar Grai, cel mai nou restaurant fine dining din București, este vocea sa culinară pentru care s-a…

HORA (Organizația Patronală a Hotelurilor și Restaurantelor din România) – autoritatea reprezentativă a industriei ospitalității românești, adresează un nou mesaj sub forma unei scrisori deschise semnata de Ion Biriș Președinte HORA. Ne…