horecainsight

GRAMMA Wines, producător local de vinuri din Iași, face bilanțul pentru 2020 și anunță o cifră de afaceri de 1,5 milioane de lei, cea mai mare înregistrată de companie până acum. Pentru anul curent, crama planifică intrarea în piața de…

Alexandru Sautner, fondatorul Gioelia Cremeria, își extinde portofoliul de business în domeniul Horeca prin Oliveto by Caelia, restaurant ce va fi inaugurat în a doua jumătate a lunii martie. Oliveto by Caelia este situat în zona de nord a…

Asociația Adi Hădean anunță extinderea proiectului #SolidarSocial și deschiderea unei cantine umanitare în Constanța. Aceasta va deservi zilnic 120 de beneficiari din două localități, Albești și Negru Vodă. Acțiunea se desfășoară la…

Organizația Patronală HORA este autoritatea reprezentativă a industriei ospitalității românești, ce are misiunea de a susține și de a promova interesele și valorile comune ale membrilor săi, care astăzi adună peste 500 de restaurante,…

Puratos România, parte a Grupului Puratos, unul dintre cei mai importanți producători globali de materii prime inovative, cu expertiză în aplicaţii finite pentru industria de panificaţie, patiserie şi ciocolaterie, investește în…

Preşedintele Organizaţiei Patronale a Hotelurilor şi Restaurantelor din România (HORA), Daniel Mischie, a adresat prefectului Capitalei, Traian Berbeceanu, un memoriu cu privire la funcționarea în condiții optime a industriei HORECA,…

Grupul Accor, lider mondial în domeniul ospitalității, își consolidează portofoliul în Balcani cu un nou hotel, care se alătură rețelei din România. Grupul a semnat un acord de franciză cu N&C Turism S.R.L. pentru un hotel Mercure în…

Aproape ne obișnuisem să ne servim mâncarea preferată la temperatura ambientală care nici nu e tocmai prietenoasă, apoi s-au deschid restaurantele la interior la o treime din capacitate. Dacă aerul boem în alte capitale europene era dat de…

În contextul pandemiei COVID-19, domeniul HoReCa rămâne în continuare unul dintre cele mai afectate, iar soluția este reinventarea. Așadar, la inițiativa celor de la INiZIO România, în data de 25 februarie va avea loc webinarul hybrid…

Jerry’s Pizza, cel mai important operator din segmentul delivery și take-away de pe piața autohtonă, a celebrat la nivel național, pentru al doilea an consecutiv, Ziua Internaționala a Pizzei, pe 9 februarie. După succesul de care s-a…

Când te concentrezi pe un singur produs, poți să îl realizezi la o calitate excepțională și să devii lider pe segmentul de piață. Cu această viziune a specializării ca rețetă a succesului în afaceri, cei trei antreprenori din spatele Cereal…

Turismul este cel mai sensibil domeniu la factorii externi și nu e un secret pentru nimeni și cu atât mai puțin pentru domniile voastre, că este unul dintre sectoarele economice dramatic afectate de pandemia provocată de apariția virusului…

Strunga Winery, producător local de vinuri din Iași, lansează o nouă gamă de produse. Aceasta este inspirată din poezia „Strunga”, scrisă de Vasile Alecsandri. Noile vinuri fac parte din gama de bază a cramei, denumită după numele…

După 1 an de pandemie, industria HORECA se declară îngenuncheată. “HORECA – LA CAPĂT DE DRUM” este un strigăt cu ultimile puteri ale tuturor celor peste 400.000 de oameni din industria ospitalității, atât a celor care au rezistat, cât și a…

Prin caracterul său dinamic, industria ospitalității este supusă permanent provocărilor, însă în anul 2020 a fost lovită de o criză fără precedent. Deși previziunile economice arată că rănile nu se vor vindeca în 2021, afacerile care își…

Consumatorii călătoresc prin lume cu papilele lor gustative, punând un nou accent pe gusturile tradiționale și reconfortante, precum și pe bunăstare. Kerry, compania pentru Gust și nutriție, a lansat graficele sale anuale de gusturi…

Domaine Vinarte, prezentă în zona Olteniei cu Crama Bolovanu, în Sâmburești și Crama Stârmîna, în Mehedinți, cu o experiență de peste 20 de ani pe piața vinurilor autohtone, lansează aplicația mobilă VINARTE, făcând astfel și primul pas…

Anul 2018 a marcat intrarea familiei fondatoare Cris-Tim în domeniul Ospitalității. Cunoscuți datorită poziției puternice din industria alimentară, familia Timiș avea deja experiența necesară în domeniul viti-vinicol deoarece deține 40 de…

NESCAFÉ® Plan, lansat în 2010, este un program conceput pentru a sprijini comunitățile locale și pentru a-i ajuta pe fermieri să cultive cafea într-un mod responsabil. La peste 10 ani de la lansarea NESCAFÉ® Plan, compania Nestlé anunță…

Radisson Blu Hotel, București a anunțat în septembrie 2020 lansarea noilor sale soluții hibride pentru camere de hotel și întâlniri hibride. În 2021, Hotelul Radisson Blu, București extinde soluția hibridă prin transformarea uneia dintre…