horecainsight

Lanțul Spartan, cea mai mare rețea românească de restaurante fast-food, demonstrează că poate concura cu marii jucători internaționali ai segmentului QSR nu doar în ceea ce privește calitatea produselor și serviciilor, ci și a salariilor…

Fuchs Condimente România, producătorul local de condimente și ingrediente alimentare, parte a grupului german Fuchs Gruppe, a finalizat faza de construcții din cadrul extinderii capacităților sale de producție din Curtea de Argeș, în urma…

La opt ani de la lansarea proiectului Champagne Room, prin care au ajuns în țara noastră unii dintre cei mai renumiți Vignerons din Champagne, se trece la nivelul următor, un firesc pas înainte: organizarea primului Champagne Salon din…

METRO România, cel mai mare wholesaler la nivel local, accelerează investițiile pe segmentul de proximitate, propunând un concept nou, LaDoiPași Extra, conceput pentru deservirea comunităților urbane și peri-urbane, un concept care numără…

Café Athénée, o destinație emblematică pentru bucureșteni, și-a redeschis porțile la începutul lunii septembrie după o renovare complexă și o investiție Ana Hotels de 1 milion Euro. Situată la parterul hotelului InterContinental Athénée…

Au revoluționat piața cofetăriilor din România, alegând să investească într-un laborator artizanal, care produce exclusiv eclere. Acum, French Revolution este pregătit să cucerească întreaga lume, deschizând prima franciză la Dublin. De ce…

Radu Savopol s-a concentrat în interviul acordat Horeca Insight asupra imaginii de ansamblu a industriei Horeca din țara noastră, dar și asupra provocărilor și oportunităților care-i modelează viitorul. De la tendințele pieței la impactul…

Accor, lider mondial în domeniul ospitalității, anunță cu bucurie deschiderea Swissôtel Poiana Brașov, hotel ce marchează debutul brandului Swissôtel în România. Situat în inima stațiunii Poiana Brașov, cea mai populară destinație de schi…

Doi tineri antreprenori cu experiență în designul de produs au lansat Menteno, o soluție digitală unică în România care transformă modul în care hotelurile, aparthotelurile și proprietățile gestionează solicitările și feedback-ul…

5 to go anunță lansarea unui nou produs inedit pentru zona de retail, Lemonvita, limonada răcoritoare în diverse sortimente, creată pentru cei care vor să se bucure tot timpul anului de experiența consumului unei băuturi delicioase cu gust…

Începând din această toamnă, platforma complexă de HoReCa, dezvoltată de Carmolimp, zizam.com, se extinde și în capitală, atât pentru secțiunea business to business cât și pentru publicul larg. Bucureștenii vor putea comanda mâncare gătită…

Potrivit unei analize realizate Wines of Romania, platformă dedicată în exclusivitate promovării vinului românesc, pe baza datelor de la Institutul Național de Statistică, cifrele finale pentru 2023 indică o creștere ușoară atât a…

Un număr impresionant de buzoieni au fost prezenți la deschiderea oficială a primului restaurant Popeyes din Buzău, acesta fiind inaugurat în zona food-court din cadrul Shopping City Buzău. Prima persoană de la coadă a avut parte de o…

Lucrarea de doctorat în sociologie despre Noua Bucătărie Românească scrisă de Adriana Sohodoleanu și apărută în decembrie la Editura GastroArt se află pe lista scurtă de nominalizări pentru premiul Cea mai bună carte culinară din sau despre…

Situat pe strada Romulus 23, recent inauguratul Ierbar Bistro se recomandă ca fiind loc de degustare și asocieri confortabile din inima Bucureștiului. Meniul conceput de Chef Sorin Bologa este un fusion din gastronomia internațională și cea…

Cel mai recent studiu derulat de Reveal Marketing Research și-a propus să afle mai multe detalii despre cum au ales românii să-și planifice vacanțele de vară anul acesta și să identifice potențialele schimbări în comportamentele acestora…

  METRO România anunță numirea lui Karan Khurana în funcția de CEO al companiei, începând cu luna august 2024. Cu o experiență de peste 25 de ani în comerțul internațional, Karan îi succedă lui Adrian Ariciu, promovat în luna iunie a…

Grupul City Grill, cel mai important grup romanesc de restaurante din piata locala, incheie primul semestru al anului cu o cifra de afaceri de 31 de milioane euro, in crestere cu 18% fata de aceeasi perioada a anului trecut si continua…

Grupul AAylex ONE, producătorul brandului de carne de pui Cocorico, demarează un parteneriat cu Auchan Retail România și lansează un nou concept de restaurante care vor fi amplasate în exteriorul hipermarketurilor Auchan. Prima unitate…

Accor, lider mondial în domeniul ospitalității, anunță rezultatele fiscale pentru prima jumătate a anului 2024: grupul a înregistrat venituri de 2677 milioane EUR, în creștere cu 11% față de prima jumătate a anului 2023. Această creștere se…