Irina Alexe

HOTEL FORUM – conferința anuală dedicată exclusiv industriei hoteliere, a avut loc pe 11 octombrie la Grand Hotel Bucharest, dând astfel ocazia reprezentanților lanțurilor hoteliere, ai hotelurilor independente, precum și furnizori de…

Frații Marius și Florin Băzăvan, proprietarii grupului hotelier Bacolux, sunt printre antreprenorii care și-au pus încrederea în frumusețea țării noastre, convinși că avem mijloace cu care putem impresiona turiștii, cel puțin la același…

Miron Radić este Directorul Executiv al cramei Liliac din anul 2015, dar parcursul său profesional la Liliac a început în urmă cu 10 ani, inițial ca Manager de Dezvoltare. Absolvent al Universității de Economie și Afaceri din Viena, având…

Sub sloganul – Caută-ți inspirația și motivația cu Lucky Cats – Radu Savopol a înglobat experiența și optimismul care îl caracterizează. O cafea de specialitate pentru acasă poate uneori să marcheze începutul unei zile pline de energie,…

Știm cu toții că prima impresie contează, uneori pentru că devine singura impresie despre un produs. De aceea, în retail în general și în industria alimentară în particular, ambalajul are o contribuție semnificativă la această primă…

Școala online, rufele care trebuie întinse și grija preparării a cel puțin trei mese – așa arată lucrurile pentru familia tipică, pusă vrând-nevrând să împartă același spațiu de locuit, învățat și care, de luni bune servește drept birou.…

Ambalajele din lemn au o istorie împletită pe alocuri cu cea a industriei alimentare, mai ales că există studii care demonstrează că unele categorii de lemn pot avea chiar proprietăți antimicrobiene. În mod tradițional, lemnul era folosit…

Accor, lider global în domeniul ospitalității augmentate, își extinde portofoliul în Balcani prin deschiderea primului hotel în Republica Moldova. Grupul a semnat un acord de franciză cu compania Dalomites pentru rebrandingul hotelului…

Brandul 100% românesc de cafea 5 to go anunță cel mai recent parteneriat al grupului, cu Demmers Teehaus, având o tradiție de peste 20 de ani în România și peste 300 de sortimente de ceaiuri în portofoliu. Începând cu 15 octombrie, în…

Farfuriile de unică folosință din materiale precum polietilenă, polipropilenă, polistiren sau policarbonat din care se consumă alimente (sau sunt folosite ca ambalaje) prezintă riscuri pentru sănătate datorită eliberării de substanțe…

Trimisul special al Organizației Mondiale a Sănătății pe COVID-19, Dr. David Nabarro, a declarat într-un interviu datat 11 octombrie că măsurile extreme de izolare nu sunt utile ca mijloc principal de control al pandemiei. El a pledat…

Christine Schillings a început să administreze Ana Hotels în 2016 și înainte de a veni în România a petrecut 16 ani în poziția de Regional Manager în grupul hotelier Hilton. Experiența câștigată prin coordonarea unui portofoliu de 46 de…

Într-o perioadă în care majoritatea unităților hoteliere au decis să micșoreze echipele, Bacolux Hotels România deschide porțile pentru angajări. Cu locații în Băile Herculane, Bușteni, Craiova, și Eforie Nord, toate posturile deschise în…

Nici țara noastră nu se abate de la tendințele generale, suntem consumatori și iubitori de cafea în toate formele ei, de la variantele de specialitate, la cele mai accesibile sau populare datorită brandului care le promovează. Evident că o…

Extinderea acestei piețe a decorațiunilor și paielor este strict dependentă de dezvoltarea Horeca, a industriei alimentare, dar și a cerințelor legate de impactul redus asupra mediului. La nivel mondial, utilizarea paiului pentru consumul…

Crama transilvăneană Villa Vinèa și Muzeul Național al Țăranului Român au lansat Vinul Muzeului Țăranului. Astfel, sub brandul MNȚR, cei care apreciază oenologia se vor putea bucura de 2 soiuri locale și unul internațional, sub etichetele…

Cu o tradiție de peste 70 de ani în producerea înghețatei artizanale, brandul La Romana se extinde pe piața din România în sistem de franciză. Prima gelaterie La Romana a fost deschisă în Afi Cotroceni de ARSIS, grupul care deține 3…

Prima generație de studenți a început cursurile la Oradea în cadrul Academiei de Management al Ospitalității ohma by winsedswiss, singura școală din România care organizează cursuri sub licența École hôtelière de Lausanne (EHL), cea mai…

Istoria cutiilor în care este livrat unul dintre cele mai iubite preparate – pizza, datează încă din secolul al XIX-lea, când pizzaiolo napoletani puneau pizza în recipiente metalice cu mai multe straturi cunoscute sub numele de stufe…

LifeBox, liderul pieței de healthy food delivery din România, a raportat o creștere semnificativă a comenzilor de meniuri cu conținut caloric scăzut după încheierea Stării de Urgență, înregistrând o creștere medie lunară de peste 50% în…