Irina Alexe

Odată cu redeschiderea restaurantelor la interior, antreprenorii din industria HORECA sunt puși in fața unor noi provocări. Toate preocupările acestora au însă ca punct principal de pornire servirea oaspeților în condiții de siguranță și…

Weekend de poveste în Dealu Mare, unde cramele din zonă au fost #PesteAșteptări, întâmpinându-și oaspeții cu brațele deschise și cu vinurile în frapiere. Timp de două zile, pe 22 și 23 august, iubitorii de vin au avut ocazia unică de a…

Prima cafenea Ganesha își făcea apariția acum șapte ani în București, pe bulevardul Barbu Văcărescu, din eforturile unite a trei antreprenori: Rababah Kristina, Rababah Mohammad-Ali și Ioniță George. Pentru că tocmai am traversat o perioadă…

La 6 luni de la debutul pandemiei de COVID-19 și a diverselor etape prin care industria HoReCa a trecut în acest interval de timp, Sphera Franchise Group anunță reluarea operațiunilor în toate restaurantele KFC, Pizza Hut și Taco Bell de pe…

Noile produse Starbucks® din gama dedicată preparării și savurării în propriul cămin, sunt de acum disponibile pentru consumatorii români care se declară cuceriți iremediabil de produsle renumitului lanț de cafenele. Nestlé lansează pe…

1 septembrie a marcat un moment îndelung așteptat de antreprenorii din Horeca, respectiv deschiderea restaurantelor la interior în condiții noi reglementate de autorități. Printre aceste condiții se numără și distanțarea de minimum 2 metri…

La doar câteva luni de la deschiderea restaurantului Burger King din zona Piața Universității, AmRest, una dintre cele mai mari platforme europene de restaurante și servicii alimentare, deschide un nou restaurant în București. Noul…

Iată că 1 septembrie marchează nu doar începutul toamnei, coincide cu măsura mult așteptată de numeroși operatori din Industria Ospitalității – redeschiderea restaurantelor la interior. Guvernul a decis pe 31 august care sunt condițiile în…

Subiectul cel mai intens dezbătut din această vară și preocuparea principală a reprezentanților organizațiilor patronale din Horeca, cât și a antreprenorilor din domeniu, a primit un semnat pozitiv de la autorități – restaurantele se vor…

În zilele noastre, materialele utilizate pentru ambalarea alimentelor constau dintr-o serie de polimeri, metale, sticlă, hârtie sau aluminiu, sau combinații ale acestora. Durabilitatea și felul în care aceste materiale se degradează sunt…

Accor, lider global în domeniul ospitalității augmentate, își consolidează poziția pe piața românească. Grupul anunță deschiderea primului său hotel în Galați, ibis Styles Dunărea Galați. Proprietatea din Galați este cea de-a doua deschisă…

Organizațiile din turismul românesc HORA, FIHR, ANAT, FAPT și OPTBR au organizat miercuri, 19 august 2020, la restaurant Pescăruș, conferința de presă ReStart Industria Ospitalității. Printre vorbitorii principali ai evenimentului s-au…

Sunt colorate, dulci și aduc bucurie sau nostalgie fiecărie categorii de vârstă în parte. Radu Savopol – co-fondator Cereal Crunch – ne descrie într-un scurt interviu cum s-a atașat de ideea all-day breakfast și care sunt planurile de…

Restaurantul Red Angus Steakhouse, situat în Centrul Vechi al Capitalei, lansează Family Meals, selecția generoasă de produse gătite, disponibile în cantități mari, potrivite pentru întreaga familie. Astfel, începând din 17 august 2020,…

Tuio și-a consolidat portofoliul de clienți de renume după ce a fost desemnată noua agenție de brand, cu focus pe digital, a Starbucks România. Celebrul brand internațional este prezent pe piața locală cu 53 de cafenele. Principalele…

Scrisoarea deschisă, adresată domnului Ludovic Orban – Prim- Ministrul României, reprezintă un cuprinzător apel făcut de Călin ILE – Președinte FIHR pentru ca Statul Român să acorde mai multă atenție contextului economic în care industria…

Organizația Patronală HORA, autoritatea reprezentativă a industriei ospitalității românești, a înaintat în data de 6 august o scrisoare deschisă Primului Ministru. În respectivul document se propuneau, printre altele, o serie de măsuri…

În contextul în care multe țări, inclusiv cele care fac parte din Uniunea Europeană interzic farfuriile și tacâmurile de plastic de unică folosință, ar trebui să devină parte a unei rutine sănătoase să utilizăm alternativele cu cel mai mic…

5 to go, cel mai mare lanț de cafenele din Europa de Est și cea mai accesată franciză din România vine în sprijinul antreprenorilor români prin susținerea costurilor de franciză. Fie că vorbim despre antreprenorii care sunt deja parte din…

Hârtia este cel mai vechi material cunoscut, folosit pentru a ambala și care permite de asemenea remodelarea. Scoarța de lemn de dud era folosită în China încă din secolele I și II Î.H., pentru a proteja mâncarea, deși tehnici concrete de…