Irina Alexe

Organizația Patronală a Hotelurilor și Restaurantelor din România (HORA), autoritatea reprezentativă a industriei ospitalității românești, având în vedere situația actuală a economiei românești generată de răspândirea viruslui COVID-19,…

Câteva cuvinte despre modelul de business DAbo Doner. A fost odată… Nuremberg, Germania! Acolo, la Atlantik Doner am descoperit gustul desăvârșit de care, efectiv, m-am îndrăgostit. Nu aveam cum să îl las acolo, doar pentru nemți.…

Horeca Insight v-a obișnuit cu faptul că ia permanent pulsul industriei, dar așa cum citam într-un material anterior, acest domeniu a primit o lovitură ce riscă să devină destabilizatoare. Ne-am hotărât să urmăm îndemnul lui Dragoș Petrescu…

Uber Eats sprijină business-urile locale în efortul lor de a gestiona efectele crizei, de la scăderea vânzărilor și restrângerea activității, până la suspendarea temporară a afacerii sau chiar închiderea ei. Din acest motiv, Uber Eats a…

Uniunea Generală a Industriașilor din România (U.G.I.R.), confederaţie patronală reprezentativă la nivel naţional, se alătură mișcării de susținere a mediului de afaceri din România și propune un pachet de măsuri pentru Guvernul României.…

Acum mai mult decât oricând suntem atenți la igiena “profesionala”, la rigurozitatea cu care se efectueaza dezinfectarea în spatiile publice, este o perioada propice pentru a afla informații relevante despre procese și proceduri aplicabile…

Fără să intenționăm să promovăm titluri fataliste, pe întregul continent se preconizează că avem de-a face cu o situație de-a dreptul catastrofală pentru industria HORECA și pentru organizatorii de evenimente (conform spuselor lui Philippe…

Horeca Insight prezintă în exclusivitate un sondaj desfășurat de HORA în rândul a peste 250 de locații. Rezultatele prezintă situația dramatică în care se află numeroși antreprenori din industrie care solicită în acest moment să ne aliniem…

*Adaptat de Horeca Insight după un material elaborat de PCMA - Professional Convention Management Association Introducere În condițiile actuale de acces facil la rețele de socializare și internet, o știre negativă se…

Horeca Insight s-a remarcat ca platforma online care ține pasul cu toate schimbările din industria ospitalității, fiind în același timp recunoscută ca unul dintre principalii organizatori de evenimente din domeniu. Traversăm în aceste zile…

Chef Mihai Irimia și nutriționistul Cristian Mărgărit și-au pus toată priceperea și iscusința la treabă și au creat Petisante, serviciul cu preparate echilibrate nutrițional și savuroase, care îți vor menține starea de bine zilnică.…

Primul eveniment susținut de Horeca Insight în 2020 și de altfel  primul din seria Horeca Next Level - Food Trends - a avut loc pe 3 martie la Hotel Intercontinental. Ca în fiecare an, această conferință își propune să surprindă o imagine…

Producătorul de vinuri Villa Vinèa, din județul Mureș, a încheiat anul 2019 cu o cifră de afaceri de peste 3 milioane de lei, cu aproximativ 23% mai mult, comparativ cu anul precedent. Creșterea netă de 600.000 de lei este cea mai mare…

Este considerata una dintre surprizele începutului de an, dar cu siguranta un pas firesc pentru Alexandru – trecerea de la pozitia de Chef la owner prin intermediul restaurantului Anika. Alex Dumitru, desemnat Chef of the Year Gault &…

foodpanda.ro, cea mai mare platformă de comenzi mâncare din România, anunță că a dispus o serie de măsuri de siguranță și a formulat recomandări de prevenție împotriva noului virus 2019-nCoV, cunoscut drept Coronavirus, atât în atenția…

Lanțul de cafenele TED'S Coffee Co, fondat de Vasi Andreica, antreprenor cu peste 15 ani de experiență de business, își continuă procesul de creștere organică și estimează pentru 2020 o cifră de afaceri de 5 milioane de euro, în creștere cu…

În data de 2 martie 2020 a avut loc deschiderea restaurantului cu autoservire preGATITI din centrul Bucureștiului. Localul este situat în cadrul centrului de afaceri ”Business Center The President”, un ansamblu imobiliar construit pe…

Meniul Hard Rock Cafe este completat, începând din această săptămână, cu noi sortimente care îmbină rețetele americane cu produse românești, cum ar fi porcul Mangalița sau Feteasca Neagră. Noile preparate sunt concepute de celebrul Chef…

Joi, 20 februarie, a avut loc cel mai HOT Party al sezonului, cu o vedetă incontestabilă: TABASCO® Sos - unul dintre cele mai cunoscute branduri importate în România de către Parmafood Group Distribution. Food bloggers, influencers, food…

Grupul Stadio Hospitality Concepts, deținut de antreprenorul Radu Dumitrescu, a preluat luna aceasta restaurantul 18 Lounge by Embassy - unul dintre cele mai cunoscute sky baruri din București situat la etajul 18 al City Gate South Tower.…