Stiri

WMF espresso NEXT este un espressor profesional hibrid care duce cultura barista la un nou nivel. Noile functii pentru automatizarea proceselor in prepararea cafelei si operarea mai simpla a echipamentelor ofera un bonus clar: o calitate consecventa si excelenta a cafelei. In acelasi timp, design-ul estetic si dinamic al echipamentului subliniaza…

Cel mai important și influent eveniment de business din România are loc în perioada 6 - 8 noiembrie, la Biavati Events din București. Zilele Biz, recunoscut drept festivalul de business al României, oferă în 2024 trei zile cu sesiuni concentrate, cu peste 80 de speakeri de top:   Miercuri – Antreprenoriat & Leadership,  Joi – Inovație &…

Neîncrederea multor consumatori români în prospețimea și igiena peștelui oferit în locațiile HoReCa din afara Deltei, zvonistica și unele comportamente neprofesioniste ale unora dintre operatorii de restaurante sau revânzători – toate acestea contribuie la un consum redus al peștelui românesc. Cu câteva excepții (crapul, păstrăvul, calcanul),…

Asociația Femeilor din Transport si Turism - WTTA (Women in Transport & Tourism Association), înființată în decembrie 2023, este prima asociație europeană dedicată femeilor excepționale care își desfășoară activitatea profesională în domeniul transporturilor și turismului. WTTA își propune să ofere o mai mare vizibilitate și o voce mai…

Flavian Dobre și Alexandra Olteanu au demonstrat că nu există limite în ce privește creativitatea cucerind un loc pe podium pentru România la o competiție mondială de patiserie La finalul unei competiții intense desfășurate în cadrul Food and Hotel Asia (FHA-HoReCa), echipa României formată din Master Pastry Chef Flavian Andrei Dobre și Young…

Prestigiosul top The World’s 50 Best Bars pentru 2024 a fost anunțat, marcând noile itinerarii pentru iubitorii de băuturi premium din întreaga lume. Organizat de echipa care produce The World’s 50 Best Restaurants, clasamentul a fost dezvăluit anul acesta la Madrid, onorând locațiile care se remarcă prin cocktailuri inedite, dar și atmosferă și…

Federația Ospitalității avertizează că în acest moment toată industria ospitalității se află la un punct de cotitură. Pentru următorii ani, consumatorii fie vor alege să se aprovizioneze de la marile lanțuri, fie vor susține jucătorii români mici și mijlocii. Federația solicită ferm Guvernului reducerea impozitelor pe salarii și venituri ale…

Selfly Store a fost creat pentru a imbunatati experienta de cumparare pentru consumatori si a oferi oportunitati suplimentare de vanzare pentru comercianti. Spre deosebire de automatele obisnuite de snack-uri si bauturi, automatele vending inteligente Selfly Store se diferentiaza prin faptul ca se adapteaza la o gama mult mai variata de utilizari,…

Alexandrion Group, cel mai mare producător și distribuitor de băuturi spirtoase și vin spumant și singurul producător de whisky single malt din România, parte a Nawaf Salameh Family Office, anunță numirea lui Jason Wischhoff în funcția Managing Director, Head of Franchise and Hospitality projects ale grupului. Cu o carieră impresionantă de peste 20…

Pep & Pepper, lanțul de restaurante fast-casual care pune accent pe oferirea unor mese gustoase la prețuri accesibile, anunță un rebranding major, menit să alinieze brandul la cerințele consumatorilor moderni. Cu o nouă abordare de design minimalist, urban, schimbarea pune accent pe simplitate și mai ales, pe calitatea ingredientelor,…

Weekendul trecut a marcat cu succes încheierea seriei de evenimente RO-Wine din 2024, prin ediția de toamnă desfășurată la Fratelli Studios București. Peste 130 de producători de vin și produse gourmet premium au expus spre degustare vinuri excepționale din 15 țări, inclusiv România, Moldova, Georgia, Italia, Spania, Franța, Africa de Sud, SUA și…

BOSCO Gourmet Nest, unul dintre cele mai noi restaurante din capitală, anunță lansarea unui nou meniu de sezon semnat de către Andrey Korobyak, Executive Chef al localului. Selecția de preparate urmărește spiritul și viziunea localului, care își propune să ofere fine dining abordabil și confortabil, de care oaspeții să se poată bucura în fiecare…

Casa METAXA lansează prima ediție limitată a popularului METAXA 12 Stele: METAXA 12 Stele, Ediția Zeus. Noul design impresionant este inspirat de divinitățile din mitologia greacă, mai exact de Zeus - zeul cerului și al tunetelor, regele celor 12 zei olimpieni. De la căldura Greciei moderne, pline de dinamism, până la lumea mitologică a zeilor…

Conform unui sondaj Glovo, 92% dintre IMM-urile partenere (restaurante și retaileri) au înregistrat creșteri semnificative ale volumului mediu lunar de vânzări de la startul colaborării cu Glovo România. IMM-urile partenere Glovo consideră că beneficiază activ și de alte avantaje datorită relației dezvoltate cu platforma, precum: creșterea…

Noul sezon al podcastului Amintiri Gustoase, parte din platforma culturală Cronicari Digitali, a debutat vineri, 18 octombrie, cu un prim episod în care șase invitați de marcă au discutat despre unul dintre cele mai virale produse culinare din lume în ultimul an: ciocolata Dubai. Spre deliciul ascultătorilor pe care Cronicari Digitali i-au…

Doar 1,5% dintre respondenții unui sondaj spun că, atunci când achiziționează o băutură alcoolică, principalul criteriu de care țin cont este ca aceasta să fie produsă în fabrici legale și autorizate, în timp ce 60% apreciază că, atunci când vine vorba de băuturi spirtoase, cele făcute în propria gospodărie sunt mai sănătoase. Întrebați care…

Crama Villa Vinèa a primit două medalii de aur la Premiile de excelență Vinul.ro 2024, evaluare care anul acesta s-a desfășurat în două sesiuni separate, în cadrul cărora juriul a acordat punctaje fără a cunoaște identitatea vinurilor. În total, în ambele sesiuni, au fost acordate 6 Mari Medalii de Aur (dintre care 2 pentru categoriile „Dulce &…

Târg-festivalul Vinuri și Bucate Dobrogene are loc în weekendul 18 - 20 octombrie la Restaurantul La Liman de pe Faleza Tulcea cu intrare liberă sâmbătă și duminică. La eveniment pot fi degustate sute de produse locale, iar tulcenii pot participa la dezbaterile din cadrul Congresului Regional de Gastronomie și Vin. Programul începe încă de…

Tazz, una dintre cele mai importante platforme de livrare din România, parte a grupului eMAG, anunță încheierea unui contract privind achiziția părților sale sociale de către Wolt, o platformă de comerț local de origine finlandeză cu operațiuni în 28 de țări. Tranzacția este de așteptat să se finalizeze în următoarele luni, în urma îndeplinirii…