Stiri

Radu Savopol s-a concentrat în interviul acordat Horeca Insight asupra imaginii de ansamblu a industriei Horeca din țara noastră, dar și asupra provocărilor și oportunităților care-i modelează viitorul. De la tendințele pieței la impactul evenimentelor internaționale și al networking-ului, vă invităm să descoperiți viziunea acestuia pentru o…

Accor, lider mondial în domeniul ospitalității, anunță cu bucurie deschiderea Swissôtel Poiana Brașov, hotel ce marchează debutul brandului Swissôtel în România. Situat în inima stațiunii Poiana Brașov, cea mai populară destinație de schi din România, hotelul este înconjurat de peisajele pitorești ale Masivului Postăvarul și constituie o evadare…

Doi tineri antreprenori cu experiență în designul de produs au lansat Menteno, o soluție digitală unică în România care transformă modul în care hotelurile, aparthotelurile și proprietățile gestionează solicitările și feedback-ul oaspeților. Printr-un proces simplificat și automatizat, Menteno îmbunătățește semnificativ eficiența operațională și…

Ana Savin și-a dorit dintotdeauna să construiască acel ceva de la zero, astfel că a renunțat la cariera în recrutare în favoarea unui business propriu. La doar 26 de ani a făcut primul său pas în antreprenoriat - mai întâi în domeniul IT, iar ulterior în HoReCa. În 2015 a fondat restaurantul Stage - Nice Dining și Hotelul Bordeaux din Galați.…

5 to go anunță lansarea unui nou produs inedit pentru zona de retail, Lemonvita, limonada răcoritoare în diverse sortimente, creată pentru cei care vor să se bucure tot timpul anului de experiența consumului unei băuturi delicioase cu gust de vară și de un boost de energie, minerale sau vitamine. Produs funcțional realizat după o rețetă proprie,…

Începând din această toamnă, platforma complexă de HoReCa, dezvoltată de Carmolimp, zizam.com, se extinde și în capitală, atât pentru secțiunea business to business cât și pentru publicul larg. Bucureștenii vor putea comanda mâncare gătită atât la pungă, cât și la caserolă, începând cu toamna acestui an. Sistemul va folosi atât platformele clasice…

Potrivit unei analize realizate Wines of Romania, platformă dedicată în exclusivitate promovării vinului românesc, pe baza datelor de la Institutul Național de Statistică, cifrele finale pentru 2023 indică o creștere ușoară atât a importurilor, cât și a exporturilor de vin din România. Astfel, România a importat vin în valoare de 268,4 milioane de…

Un număr impresionant de buzoieni au fost prezenți la deschiderea oficială a primului restaurant Popeyes din Buzău, acesta fiind inaugurat în zona food-court din cadrul Shopping City Buzău. Prima persoană de la coadă a avut parte de o surpriză specială, acesta primind din partea Popeyes un voucher-cadou care-i oferă Sandviș cu Pui gratuit, timp de…

Lucrarea de doctorat în sociologie despre Noua Bucătărie Românească scrisă de Adriana Sohodoleanu și apărută în decembrie la Editura GastroArt se află pe lista scurtă de nominalizări pentru premiul Cea mai bună carte culinară din sau despre Europa de Est la prestigioasele premii Gourmand World Cookbook. Volumul este comercializat exclusiv prin…

Situat pe strada Romulus 23, recent inauguratul Ierbar Bistro se recomandă ca fiind loc de degustare și asocieri confortabile din inima Bucureștiului. Meniul conceput de Chef Sorin Bologa este un fusion din gastronomia internațională și cea locală, fundamentat pe conceptul de "comfort food". Astfel vor sta firesc alături preparate precum turta…

Cel mai recent studiu derulat de Reveal Marketing Research și-a propus să afle mai multe detalii despre cum au ales românii să-și planifice vacanțele de vară anul acesta și să identifice potențialele schimbări în comportamentele acestora comparativ cu anul trecut. Din studiu reiese că: 56% dintre români și-au planificat vacanțele de vară anul…

  METRO România anunță numirea lui Karan Khurana în funcția de CEO al companiei, începând cu luna august 2024. Cu o experiență de peste 25 de ani în comerțul internațional, Karan îi succedă lui Adrian Ariciu, promovat în luna iunie a acestui an ca Executive Vice-President pentru Europa de Est METRO AG, după patru ani petrecuți în fruntea METRO…

Grupul City Grill, cel mai important grup romanesc de restaurante din piata locala, incheie primul semestru al anului cu o cifra de afaceri de 31 de milioane euro, in crestere cu 18% fata de aceeasi perioada a anului trecut si continua investitiile in restaurantele din portofoliu, dar si in dezvoltarea pe segmentul de restaurante si hoteluri.…

Grupul AAylex ONE, producătorul brandului de carne de pui Cocorico, demarează un parteneriat cu Auchan Retail România și lansează un nou concept de restaurante care vor fi amplasate în exteriorul hipermarketurilor Auchan. Prima unitate Artisan by Cocorico, cea mai nouă divizie a brandului din carne de pui a fost inaugurată pe 27 iulie la Auchan…

Accor, lider mondial în domeniul ospitalității, anunță rezultatele fiscale pentru prima jumătate a anului 2024: grupul a înregistrat venituri de 2677 milioane EUR, în creștere cu 11% față de prima jumătate a anului 2023. Această creștere se împarte într-o creștere de 4% pentru divizia Premium, Midscale și Economy și o creștere de 22% pentru divizia…

Misavan, unul dintre cei mai importanți jucători de pe piața produselor profesionale de curățenie din România, s-a extins cu o nouă fabrică, avându-i ca parteneri pe spaniolii de la Quimicas Quimxel SL. Investiția s-a ridicat la 10 milioane de euro, susținută în mod egal de ambele companii. Fabrica va produce detergenți profesionali și produse…

Plajele din Sudul Litoralului au fost recent extinse, transformându-se astfel într-una dintre cele mai atractive destinații pentru familii și copii. Cu o lățime optimă de 100 de metri, acestea oferă un spațiu generos și confortabil pentru toți vizitatorii. Nisipul fin și intrarea lină în apă creează condițiile perfecte pentru o vacanță relaxantă și…

Tuborg România anunță numirea în funcția de Marketing Vice President a Simonei Potecu. Simona s-a alăturat de curând echipei Tuborg România și aduce o expertiză de marketing valoroasă în industria Food & Beverages, sedimentată în decursul a mai mult de 25 de ani de activitate pe piețele din Europa Centrală și de Sud, dar și din Europa de Vest.…

American Hotel Academy (AHA) aduce în acest an, începând din octombrie, pe piața educațională din România, programul de Master în Business Administration cu focus pe Managementul Evenimentelor, derulat 100% online, dedicat formării și educării postuniversitare a profesioniștilor care doresc să avanseze în carieră. Programul este un parcurs…

Începând din această vară, 5 to go se află pe lista brandurilor prezente în incinta Aeroportului Internațional Henri Coandă, unde a inaugurat recent două cafenele, operatorul pentru cele două locații fiind City Grill, unul dintre cei mai importanți jucători din industria ospitalității din România. Această decizie reprezintă un pas important în…