David Rios, despre industria comunitatii de barmani din Romania

David Rios, castigatorul competitiei internationale Diageo World Class, desemnat cel mai bun barman din lume in 2013, a impartasit secrete din culisele industriei comunitatii de barmani din Romania. Alaturi de Aida Ashor, castigatoarea competitiei locale de anul trecut, David a explicat importanta timpului in prepararea unui cocktail de calitate in cadrul sesiunii “Time is relative” tinute la Bucuresti si Cluj, la sfarsitul lunii martie.

In cadrul acestor seminarii David a vorbit despre importanta participarii la o competitie de calibrul World Class si despre ingredientele necesare pentru a castiga competitia. “Time is relative”, tema noii etape a competitiei locale 2015, pune accentul pe efectele benefice pe care fenomenul de maturare le are asupra bauturilor spirtoase, pe diferite perioade de timp si in recipiente de pastrare diferite.

David Rios a mai tinut si sa ii incurajeze pe cei prezenti, impartasind sfaturi desprinse din propria experienta: “Trebuie sa aiba in primul rand incredere in bautura lor. Sa nu inceteze sa viseze, sa creada in ei, sa invete si sa exerseze in fiecare zi. Sa se perfectioneze!Nu castigi o astfel de competitie doar pentru un anumit lucru, ci pentru tot ce faci acolo. Dar, pe langa asta, conteaza personalitatea si modul cum iti prezinti bauturile avand atentie la fiecare detaliu.”

Barmanii care au participat la cele doua evenimente, veniti in numar mare, demonstreaza faptul ca lumea barmanilor profesionisti si a cocktailurilor este in plina dezvoltare.

David Rios se bucura de recunoastere la nivel inalt in domeniu si este o influenta activa in  cultura cocktailului in jurul lumii. O data cu competitia Diageo Reserve World Class, castigatorii primesc titlul de ambassador global al Diageo Reserve WORLD CLASS™ si implicit  posibilitatea de a calatori in jurul lumi pentru a insufla si inspira talentul lor altor practicanti ai bartendingului de inalta clasa.  In acelasi timp, competitia Diageo ReserveWorld Class in sine, transforma barmanii talentati, in adevarati alchimisti ai gustului, care prepara si servesc cele mai interesante si inovative mixuri de bauturi de cea mai buna calitate.

Diageo Reserve World Class este o competitie la nivel international ce reprezinta mixul perfect al mostenirii culturale si inovatiei de ultima generatie, o fuziune interesanta ce reflecta ethosul bartendingului de elita, dar si valorile celor mai bune baututi spirtoase. Competitia Diageo Reserve World Class redefineste experienta de bar prin bauturi premium, bartending de calitate si consum responsabil.