Emanuel Mocan a castigat Arena Bucatarilor 2017 si va reprezenta Romania la Les Chefs en Or 2018

Emanuel Mocan, de la Meron Victoriei, a fost desemnat castigatorul editiei 2017 a concursului gastronomic Arena Bucatarilor, in cadrul Galei de premiere ce a avut loc in seara zilei de 18 noiembrie la Biavati Events.

Emanuel Mocan a concurat in finala concursului Arena Bucatarilor alaturi de alti sapte concurenti, Vasilica Marinica Bejenaru (Restaurant Coresi Business Lunch – Brasov), Roxana Blenche (La Strada Bistronomie – Brasov), Gheorghe Bulbuc (Restaurant Chef Galerie Iasi),  Daniel Nistor (Kasho Lounge – Brasov), Gheorghe Rusu (Restaurant Boema – Bacau), Laszlo Szabolcs (Gio San’tu Pub – Bucuresti) si Cesar Alonso Velasquez Baez (5ensi – Bucuresti).

Emanuel Mocan are numai 21 de ani si este, in opinia mai multor specialisti, unul dintre cei mai promitatori tineri bucatari pe care ii are Romania la momentul actual,iar acest lucru este dovedit de rezultatele pe care le-a obtinut pana acum, inclusiv la concursuri gastronomice din strainatate. De altfel, in 2014 a castigat locul 1 la concursul Chefs en Or, sectiunea juniori, desfasurat la Paris, iar in 2016 a ocupat locul al saselea la cea de-a doua editie a Olimpiadei Young Chefs India, un concurs ce a reunit 67 de participanti din intreaga lume, unde a fost insotit de Cezar Munteanu ca mentor si coordonator, prin American Hotel Academy din Brasov.

„Aceasta a fost cea de-a IX-a editie a Arenei Bucatarilor. Fata de celelalte show-uri gastronomice, despre care as spune ca sunt mai mult reality show-uri, noi vrem sa facem un show cu si despre profesionisti, cum ne si definim, de altfel: „Club al profesionistilor si al pasionatilor de bunataturi”. Credem ca nivelul de pregatire al concurentilor este din ce in ce mai bun, de la an la an, credem ca aceasta a fost cea mai buna editie de pana acum. Ambitia noastra este ca Emanuel Mocan, castigatorul din acest an, sa castige competitia Chef’s en Or 2018 de la Paris, stim ca are toate sansele”, a declarat Alexandru Vlad, CEO Selgros Cash & Carry.