Expozitie de ciocolata la Mega Mall, cu creatii „semnate” de Radi Stambolov, un renumit pastry chef din Bulgaria

Centrul comercial Mega Mall din Capitala va gazdui, in perioada 18 – 24 februarie, Expozitia de Ciocolata, in cadrul careia vizitatorii pot vedea cum artizani ciocolatieri au folosit peste 500 Kg de ciocolata pentru realizarea a opt statui sculptate in ciocolata. Autorul expozitiei este Chef Radi Stambolov, unul dintre cei mai cunoscuti maestri ai patiseriei si cofetariei din tara vecina, Bulgaria.

„Evenimentul, in premiera in Romania, vine ca o confirmare a celor mai recente trenduri culinare, care aduc din ce in ce mai aproape pasiunea pentru gatit si arta. Principalul punct de atractie al expozitiei sunt sculpturile a opt zeite grecesti, facute integral din ciocolata. Venus din Milo, Hera, Afrodita si Eros sunt doar cateva dintre operele de arta dulci expuse la Mega Mall. Pentru realizarea acestora a fost nevoie de peste 500 kg de ciocolata. O singura sculptura poate avea pana la 130 kg si aproximativ 1.60 m. Deschiderea Expozitiei de Ciocolata va avea loc duminica, 18 februarie, incepand cu ora 10:00, la Nivelul 1 Mega Mall. Atmosfera va fi intretinuta de insusi Chef Radi Stambolov, care le va impartasi celor prezenti ideea din spatele acestei expozitii unice, dar si numeroase informatii din domeniul patiseriei. Pe langa prezenta zeitelor din ciocolata, expozitia include numeroase activitati creative, menite sa le arate vizitatorilor Mega Mall potentialul artistic al ciocolatei, dincolo de clasicele intrebuintari gastronomice. Pasionatii de arta vor putea sa picteze cu ciocolata si sa descopere cum diverse sortimente si mixuri genereaza o gama larga de nuante si texturi, exact ca materialele conventionale de pictura. Aceste activitati sunt dedicate atat artistilor amatori si profesionisti, cat si copiilor. Cei mici ii vor putea picta pe eroii preferati din desene animate cu aceleasi nuante pastelate de ciocolata”, spun organizatorii.

Pe 21 februarie, incepand cu ora 10:00, Chef Radi Stambolov va avea un performance live, in cadrul caruia va sculpta in ciocolata o inima uriasa, de 1,2 m. Cei prezenti la expozitie vor avea sansa de a castiga o excursie pentru doua persoane la Paris, cu cazare la un hotel de 4 stele.