Ferran Adrià a lansat site-ul Bullinianos, dedicat tuturor celor care au fost implicati in „istoria” elBulli

Ferran Adrià a anuntat recent lansarea unui nou website, dedicat tuturor celor care au avut, de-a lungul timpului, un rol in parcursul de succes al celebrului sau restaurant din Costa Brava, elBulli.

Practic, Bullinianos este un director al managerilor, sommelierilor, bucatarilor si a altor profesionisti, denumiti sugestiv „Bullinianos”, care au ajutat elBulli sa fie, in mod constant, restaurantul despre care s-a vorbit cel mai mult, precum si cel mai bun restaurant din lume pana cand si-a inchis portile, in 2011, si inclusiv pe cei implicati in proiectul sau post-elBulli, si anume elBulli Foundation.

Printre cei care au trecut prin bucatariile elBulli se afla nenumarate nume celebre, cum ar fi René Redzepi, Andoni Luis Aduriz, Grant Achatz sau Gaggan Anand, pentru a numi doar cateva. Website-ul nu arata numai cat a influentat elBulli  intreaga lume gastronomica si cum a Ferran Adria a schimbat pentru totdeauna modul in care este privita gastronomia, ci si ceea ce au reusit „elevii” sai. (sursa: finedininglovers.com)