Flavours lanseaza “Stradale Carnivale”, un restaurant cu circuit inchis, deschis exclusiv comunitatii Scolii Americane
Chef Foa si echipa Flavours vor deschide la inceputul lunii august, in premiera, un nou Food Court in cadrul Scolii Americane Internationale din Bucuresti (AISB). Ca urmare a castigarii licitatiei organizate de Scoala Americana, Flavours a fost desemnat castigator ca operator pentru toate serviciile de catering din cadrul comunitatii AISB.
Primul pas a fost definitivarea conceptului noului spatiu, care va fi unul complet nou atat pentru Scoala Americana, cat si pentru scolile din Bucuresti in general. Dorinta scolii a fost sa ofere clientilor sai optiunea unei diete sanatoase, echilibrate, precum si un serviciu adecvat pentru mesele servite de copii in scoala (mic dejun, snack sau pranz).
Amenajat intr-o suprafata de 600 de metri patrati in cadrul AISB, Stradale Carnivale reprezinta o investitie de peste 300.000 euro, avand suportul scolii pe partea de echipamente si fit out. Stradale Carnivale va servi pana la 1000 de persoane la mese, pe langa optiunea express de take away.
“Nu este vorba doar de a manca ceva repede la lunch, ci de felul in care mancarea este preparata, de calitatea ingredientelor folosite si de modul in care formam deprinderile culinare. Ne dorim sa transmitem – zilnic – obiceiuri sanatoase, prin directionarea spre alternative echilibrate din punct de vedere nutritional si prin deschiderea catre noi gusturi. Pornind de la aceste principii, am adaptat conceptul “Stradale” si am creat “Stradale Carnivale”, mai atractiv pentru un public tanar – dinamic si flexibil ca design, sanatos ca si abordare, savuros ca si gust”, a declarat Chef Foa, Executiv Chef, Flavours Food Design.
Conceptul va fi amenajat in jurul temei “Carnivale”, intr-un spatiu versatil, oferind elevilor informatii nutritionale prin impactul vizual al design-ului.
“Dorim sa cream in cafeteria scolii noastre o atmosfera sanatoasa prin oferirea unor produse hranitoare si, in special, dorim sa initiem deprinderi sanatoase pentru elevi, ca parte esentiala din programa scolii. Am cautat deci o companie care sa foloseasca produse proaspete, neprocesate, o companie prietenoasa cu mediul si care elimina produsele ce nu sunt bio degradabile. Sunt bucuros sa anunt colaborarea cu cei de la Flavours, o companie deja consacrata in Bucuresti”, a spus Dr. Robert Brindley, director al Scolii Americane Internationale din Bucuresti.
Stradale Carnivale este un restaurant cu circuit inchis, deschis exclusiv comunitatii Scolii Americane, incepand cu august 2015.
Cmentariile sunt închise