„Horeca Next Level – Drinks & Coffee Trends”

23 mai 2023 – Bucuresti, Grand Hotel Bucharest

Eveniment dedicat discuțiilor pe tema obiceiurilor și tendințelor de consum pe segmentul băuturilor alcoolice, non-alcoolice, calde și reci. Manageri de restaurante, cluburi, baruri sau cafenele vor analiza evoluția pieței, dinamica dintre cerere și oferta, consolidarea de parteneriate durabile furnizor-locație și nu în ultimul rând, schimbările survenite în preferințele consumatorilor.

Conferinta „HORECA NEXT LEVEL – Drinks & Coffee Trands” se va desfășura în 23 mai 2023, la Grand Hotel Bucharest, sala Ronda.

PROGRAM  23 mai 2023

09:30 – 10:00 Inregistrarea participantilor si welcome coffee

10:00 – 11:15  Panel I.  CAFEA & COFFEE SHOPS

• Sunt francizele rețete de succes?
• Noi concepte, cât mai avem până la saturație
• Metode noi de preparare & ajutor de la tehnologie
• Ciocnirea gusturilor: Milenialii vs. Gen Z?
• Băuturi speciale cu cafea
• Experiența responsabilă vs. Savoarea experienței: Sustenablitate și respect pentru mediu
• Trăsăturile unui barista bun

11:15 – 11:45 Coffee break 

11:45 – 13:00 Panel II. Vinul!

• Wine bar: răsfăț în vogă
• Vinul care completează masa în oraș
• Crame mici în Dealu Mare
• La ocazii: Prosecco și Frizzante
• Enoturism pentru cunoscători sau deschis tuturor
• Gustul care se educă continuu: cursuri

13:00 – 13:45 Business lunch

13:45- 15:00 Panel III. Bere si spirtoase

• Pub-uri: consolidare concepte
• Previziuni și estime consum 2023
• Berăria ca hub de socializare
• Provocările producătorilor de bere
• Aperitiv & digestiv: băuturi de club și restaurant
• La modă și consum responsabil când ieșim în oraș
• Arome nostalgice: băuturi vintage pentru vremuri noi
• Trenduri de la alții care merg la noi

Speakeri confirmati

Acces la conferința „HNL DRINKS & COFFEE TRENDS”

ÎNREGISTRARE FURNIZORI

Prezența furnizorilor la conferința “Drinks & Coffee Trends” (23 mai 2023) se face pe bază de bilet. DESCARCĂ FORMULARUL DE PARTICIPARE PENTRU FURNIZORI.

ÎNREGISTRARE OPERATORI HORECA – GRATUIT

Participarea reprezentanților locațiilor Horeca la conferința “Drinks & Coffee Trends” (23 mai 2023) este gratuită, în limita locurilor disponibile.  Înregistrați-vă folosind formularul de mai jos (sau la email-ul: office@horecainsight.ro) până pe 23 mai2023.