O noua aparitie in Capitala: VanFruct, un juice bar pentru amatorii de produse naturale
VanFruct, un juice bar deschis pe strada Mendeleev din Capitala, este o noua aparitie in peisajul bucurestean, ce propune o selectie de produse naturale si proaspete, cum ar fi diverse sortimente de smoothies cu fructe de sezon, sucuri sau limonade. Meniul este completat de cafea de origine si gaufres delicioase cu diferite toppinguri, acestea din urma fiind preparate din faina integrala si uleiuri presate la rece, fara lapte sau oua. Ingredientele folosite sunt naturale si proaspete, iar retetele sunt simple, accentul punandu-se pe gust. Amenajat de biroul de arhitectura Lama, intr-un spatiu dificil de doar 10 mp, VanFruct are doua zone distincte si anume, scara de acces din trotuar si barul cu bancheta destinata clientilor.
Despre concept, povesteste pe scurt Stefan Ciobotaru, manager VanFruct: “Mi-au placut intotdeauna ingredientele naturale, iar dupa ce am gasit acest spatiu atipic de pe strada Mendeleev am stiut ca aici va fi viitorul VanFruct. Interiorul era total diferit si a trebuit sa schimbam tot, asa ca am apelat la arhitectii de la Lama. Le-am povestit care va fi conceptul VanFruct, cu limonade, smoothies, sucuri proaspete, gaufres si cafea de origine si le-am spus ca am vrea culoare. Propunerea lor de proiect ne-a placut din prima. Amenajarea a durat cateva luni, poate un pic mai mult decat ne asteptam noi si asta pentru ca spatiile mici precum acesta sunt intotdeauna mai dificile. Urmeaza sa extindem conceptul VanFruct cu o locatie noua, dar si cu un van cu care vom calatori prin tara si pe la evenimente”.
Cmentariile sunt închise