Prima editie din Romania a Creators Cup va fi gazduita de Origo Coffee si va avea loc pe 8 septembrie

Origo, brand deja binecunoscut in domeniul cafelei de specialitate, gazduieste alaturi de Rafael Mlodzianowski, prima editie Creators Cup in Romania. Formatul international este creat de Rafael – Q Grader certificat de cafea arabica si Trainer SCA (Specialty Coffee Association) autorizat pe toate modulele.

Parte din seria de evenimente ce marcheaza 5 ani de Origo, Creators Cup va avea loc pe 8 septembrie, la Linea / Closer To The Moon. Creators Cup incurajeaza spiritul creativ si inovativ, ce caracterizeaza domeniul cafelei de specialitate.

„Competitia va avea un caracter informal, prietenos, creand un spatiu de joaca, in care iubitorii de cafea sau barista profesionisti pot concura cu un device creat de ei de la zero. Se va puncta designul functional si original care permite prepararea unei cafele bune. Concurentii vor prepara un brew de cel putin 150ml. Organizatorii, impreuna cu partenerii competitiei, vor asigura participantilor aceeasi cafea, apa, boiler si rasnita. Acestia vor avea un timp de antrenament pentru a testa cafeaua inainte de a participa. Competitia presupune 5 minute de pregatiri si 10 minute pentru a prezenta conceptul metodei create”, precizeaza organizatorii.

Juriul, prezidat de Rafael, va recompensa participarea concurentilor la Creators Cup, oferind 3 premii – Best Design, Best Brew si Best Overall.

Evenimentul va sarbatori, de asemenea, spiritul creativ al cafelei de specialitate, astfel ca Origo a colaborat cu artisti locali,  care au pregatit o serie de produse destinate personalizarii si echiparii brew bar-ului de acasa:

• Artisti in ceramica au creat propria lor solutie de brew. Alaturi de Madalina Teler, Cristina Ciobanu, Spoonfool au stat baristii Origo, care au setat o reteta atent calibrata fiecarei metode. Astfel, vizitatorii vor putea alege produse din ceramica lucrate manual, dar vor avea si ocazia testarii si degustarii cafelei cu metoda aleasa.
• 5 designeri grafici au pregatit ilustratii inspirate de metodele de brew, care vor fi prezentate sub forma de print-uri sau wearables.

Origo Coffee Shop & Roastery are la baza o echipa de baristi educati cu pasiune in domeniul cafelei de specialitate. Origo Roastery foloseste Loring Smart Roaster, considerat cel mai bun aparat din lume in acest moment, controland in detaliu intregul profil de prajire al bobului de cafea. Datorita unei tehnologii adaptate, prajitorul consuma putina energie si nu elimina fum.