Proprietarii braseriilor Doncafe lanseaza un nou concept, 5ENSI, tot in parteneriat cu grupul Strauss

Proprietarii braseriilor Doncafe isi extind portofoliul cu un nou concept, ce are la baza trendul „World Wide Kitchen”, creat special pentru intalniri de business si leisure. Noul concept – 5ENSI, este dezvoltat in parteneriat cu grupul Strauss si este amplasat la parterul cladirii Aviatorilor 8, dezvoltata de NEPI in Piata Victoriei. Locatia este amenajata intr-un spatiu de peste 300 mp, care va beneficia de o terasa pentru zilele de primavara si vara. Tranzactia de inchiriere a spatiului a fost intermediata de Cushman & Wakefield Echinox.

Investitia in aceasta locatie se ridica la peste 600.000 de euro, iar design-ul proiectului este semnat de AMA Design, biroul arhitectei Anda Manu.

„5ENSI este un concept nou care isi propune sa incante toate cele cinci simturi inca de la primele momente ale zilei, un loc unde poti avea o intalnire de afaceri sau pur si simplu iti doresti sa incepi ziua band o cafea exceptionala si mancand un mic dejun deosebit intr-o ambianta care sa iti dea energie pentru intreaga zi. Totodata, 5ENSI va fi un loc in care la finalul unei zile de munca vei putea lua cina sau savura un cocktail special la bar. Noul concept va avea o terasa spatioasa, cu deschidere spre Piata Victoriei si strada Paris. Totodata, clientii vor avea acces la parcarea subterana a cladirii Aviatorilor 8, detinuta de grupul NEPI Rockcastle. La 5ENSI vom crea un „templu” al cafelei prin utilizarea brandului BeanZ al grupului Strauss si vom echipa barul cu aparate si bauturi de ultimul trend. Doreste o intoarcere la originea cafelei, o legatura directa cu fermierii care o cultiva – „Coffee from the farmers”. Am investit considerabil in aparate, o parte dintre acestea fiind aduse in premiera in Romania. Pornind de la un model ”World Wide Kitchen”, bucataria va avea preparate speciale pentru toate momentele zilei, imprumutand ce este mai bun si actual in gastronomia din Asia (India, Thailanda, China), Europa (Italia, Spania) si America, cu accent special pe preparatele vegetariene. Toate acestea vor fi completate de un design, o atmosfera si o servire care vor face din 5ENSI noul meeting point din Piata Victoriei”, a declarat Ilan Abramovici, reprezentant 5ENSI.

Actionarii 5ENSI au o experienta de aproape 15 ani in industria HoReCa din Romania, operand la ora actuala si locatiile Doncafe Brasserie din Piata Dorobanti si Black By DONCAFE aflat la etajul doi al mallului Baneasa Shopping City.