Proprietarii Ganesha Caffé investesc circa 150 de mii de euro intr-o noua locatie, ce se va deschide pe Calea Victoriei

Kristina Rababah, Ali Rababah si George Ionita, cei trei tineri care au deschis in 2013 Ganesha Caffe de pe Bd. Barbu Vacarescu, au decis sa extinda conceptul, avand in pregatire o locatie similara, in zona Calea Victoriei.

Cei trei au precizat, in exclusivitate pentru Horeca Insight, ca noua cafenea va fi deschisa la inceputul lunii februarie 2019, iar investitia se va ridica, cel mai probabil, la circa 150.000 euro.

“Ne doream sa deschidem a doua locatie inca de acum doi ani, am amanat acest proiect pentru ca am avut oportunitatea de a prelua spatiul de langa locatia din Barbu Vacarescu, acest lucru ne-a permis deschiderea bucatariei si ne-am propus sa ne dedicam acestui proiect pentru a avea cat mai multa experienta in acest domeniu. Acum, dupa 6 ani, ne dorim ca toata experienta capatata in aceasta perioada, sa o transpunem in cea de-a doua locatie. Dorim sa retraim emotiile din 2013, atunci cand ne-am hotarat sa deschidem locatia din Barbu Vacarescu”, spune Kristina Rababah, actionar Ganesha Caffe.

Noua cafenea, ce este situata central, pe Calea Victoriei nr.16-20, vis-a-vis de Politia Capitalei, la intrarea in pasajul Villacrosse, o zona cunoscuta pentru fumatorii de narghilea, va avea o capacitate de 90 de locuri in interior, iar terasa va dispune de 85 de locuri.

Potrivit proprietarilor, meniul va fi diferit fata de Ganesha Caffe – Barbu Vacarescu. “Pe partea de food vom avea snack-uri, neavand spatiul necesar utilarii unei bucatarii, pe partea de bar venim cu produse noi si mult mai variate, dar care o sa fie adaugate si in meniul locatiei din Barbu Vacarescu. Referitor la narghilele, nu ne dezamagim clientii, am ales narghilele de ultima generatie din inox, precum si binele cunoscute narghilele de la Shisha Original”, ne-a declarat Kristina Rababah.

In prezent, se realizeaza modificarile necesare in spatiul preluat si se asteapta finalizarea proiectului de catre arhitect. Deschiderea va avea loc cel tarziu la inceputul lunii februarie 2019.

Kristina Rababah, Ali Rababah si George Ionita au intrat in industria Horeca acum mai mult de cinci ani, cand au investit circa 120 de mii de euro intr-o cafenea cu specific oriental, pe Bd. Barbu Vacarescu. De-a lungul timpului, investitia in Ganesha Caffé a ajuns la circa 200 de mii de euro, dupa ce cei trei actionari au decis sa extinda si sa renoveze spatiul, dar si sa diversifice meniul, drept urmare sa mareasca partea de bucatarie.

In ceea ce priveste rezultatele financiare, cifra de afaceri a companiei care opereaza Ganesha a crescut in 2017, trecand de 350 de mii de euro. Pentru anul in curs, cei trei antreprenori estimeaza dublarea cifrei de afaceri, sustinuta de disversificarea meniului de mancare si de investitiile realizate in extinderea si renovarea spatiului.

In ceea ce priveste planurile de viitor, cei trei au deja un proiect pregatit, un concept pozitionat in zona de club-lounge, dar care a fost amanat pentru ca nu au gasit un spatiu care sa se potriveasca cerintelor. Pana vor gasi spatiul potrivit, se vor concentra asupra noii cafenele, obiectivul fiind ne dorim să fie una reprezentativa in zona.