ROVAN – se preocupă de soluționarea lipsei unei codificări pentru activitatea de street food

ROVAN – Asociația Națională a Vendorilor de Street Food din România a organizat, în sistem hybrid, STREET FOOD Conference: NEW RESTART.

Unul dintre principalele subiecte l-a constituit soluționarea problemei referitoare la lipsa unei codificări pentru activitatea de street food. Asociația a inițiat demersuri în sensul actualizării Clasificării activităților din economia națională – CAEN, identificând ca problemă lipsa traducerii în limba română a „mobile food service activities”, clasa 5610 „Restaurants and mobile food service activities” fiind preluată doar ca „Restaurante”, chiar dacă în descriere se menționează faptul că „aceasta include prepararea și servirea meselor pentru consumul imediat din autovehicule sau cărucioare fără motor”.

Conferința a fost structurată în trei paneluri, fiecare cu propria sesiune de Q&A. Primul panel a fost destinat vendorilor de street food, unde Radu Constantinescu (IndiVan), Octavian Tupan (Wurstaholics), Cosmin Pavel (Umami) și Alina Vreju (Burger Chef) au dezbătut provocările anilor 2020-2021.

Cel de-al doilea panel a avut ca subiect noul context al evenimentelor post-pandemie. Invitați au fost Dragoș Popescu (Foodie & VINO Sibiu), Sebastian Marcovici (Focus in the Park), Andrei Nistor (Festival du Bonheur), Florin Itu (Food Truck Festival), Ana Nistor (Severin Street Food Fest) și Cristina Manoilă (Caravana City Food Tîrgu Mureș).

Ultimul panel s-a axat pe problematica privind actualizarea CAEN, Președintele Asociației – Valentin Ghiță, Vicepreședintele – Andrei Drăgan Răduleț și Secretarul General – Andrei Cerbu, prezentând demersurile efectuate de ROVAN până în present, precum și acțiunile ce urmează a fi întreprinse.

ROVAN – Asociația Națională a Vendorilor de Street Food din România își asumă rolul de reprezentare a membrilor săi în raport cu factorii decizionali din industria de Street Food, promovând și dezvoltând industria de comerț alimentar prin intermediul structurilor mobile (rulote, autovehicule special amenajate etc).