Somelierul roman Mircea Anca, numit Assistant Head Sommelier in cadrul celebrului hotel Burj Al Arab
Somelierul Mircea Anca, membru al Asociatiei Somelierilor din Romania (www.somelieri.ro), ocupa, de la data de 1 august 2016, functia de Assistant Head Sommelier, in cadrul celebrului hotel Burj Al Arab.
Mircea Anca s-a alaturat echipei Burj Al Arab in mai 2011, ca “Bar Waiter”, iar din septembrie 2012 a fost promovat in pozitia de Somelier. Mircea Anca este absolvent al facultatii de Oenologie din Cluj, detine Level 3 W.S.E.T. si este certificat ca Somelier de Court Of Master Sommeliers. In urmatoarea perioada va da examenul pentru nivelul “Advanced” al Court Of Master Sommeliers.
In 2015, la premiile “Caterer Awards”, Mircea a fost ales “Cel Mai Bun Sommelier” din Middle East.
“Performanta reusita de membrul nostru, Mircea Anca, este una care ne face mandri de el. Il cunosc din 2009, si de fiecare data cand discut cu el imi dau seama ca Romania are doar de castigat prin reusitele colegului nostru. Mircea este membru “port-drapel” al Asociatiei de Somelieri, alaturi de Iulia Scavo, Florin Pastrav, Harry Constantinescu, Ionut Facalet, Adrian Jipa, Ovidiu Olteanu, si toti ceilalti membri. Fiecare performanta a lor ne bucura, ne da incredere si ne motiveaza pentru viitor”, a declarat Alexandru Dan, Vicepresedinte Asociatia Somelierilor din Romania.
Cmentariile sunt închise