Chef Radu Nedelcu, Sardin: „Trebuie sa te documentezi si sa intelegi un preparat, pentru a-l putea…
Dupa 18 ani petrecuti in restaurante cotate cu stele Michelin in Italia, Radu Nedelcu s-a intors in Romania pentru a-si ajuta doi vechi prieteni sa-si materializeze un vis: deschiderea unui restaurant cu specific italienesc. Sardin a fost…