Urban Brewery, o microberarie deschisa anul trecut de catre doi sibieni, lanseaza pe piata primele sale beri: IPA, Märzen si Dubbel

Urban Brewery SRL, o investitie greenfield romaneasca din Sibiu, anunta lansarea pe piata a berilor artizanale IPA, Märzen si Dubbel, ce vor fi disponibile in magazine specializate si in segmentul Horeca.

Sub brandul Urban Brewery sunt disponibile IPA, o bere blonda de tip ale (6% alcool), Märzen, o bere germana de tip lager (5,5% alcool) si Dubbel, o bere belgiana de tip ale (6% alcool) – toate nepasteurizate si nefiltrate, obtinute numai din ingrediente naturale. Berile sunt disponibile in ambalaje de 500 ml si 330 ml. Berile vor fi prezente pentru inceput in locatii din Sibiu, Timisoara, Bucuresti, Cluj, Brasov si alte cateva orase mari din tara.

 „Sibiul este orasul nostru natal, situat in centrul tarii, un loc ce atrage de la an la an tot mai multi turisti si de unde este mai facil de distribuit in alte orase mari. Vedem un potential semnificativ in segmentul berilor artizanale si credem ca este loc pentru cel putin un producaor de bere artizanala in fiecare oras major din Romania. Dezvoltam Urban Brewery din placerea unui proiect nou si de calitate si pentru ca ne-a placut ideea de a reinvia productia de bere in Sibiu. Urban Brewery este un proiect dezvoltat de doi „fosti angajati”, care au ales sa riste o suma semnificativa intr-un proiect in care cred, pentru placerea de a dezvolta de la zero un business si pentru multumirea de a reusi sa creeze ceva nou”, spune Adrian Muntean, co-proprietar al Urban Brewery SRL.

„Credem ca si lucrurile noi pot fi bune si pot deveni la randul lor traditie. Credem in noi inceputuri si in puterea noastra de a oferi o bere buna, o bere noua, o bere urbana facuta la Sibiu pentru momente de bucurie. Urban IPA este prima bere din portofoliul Urban Brewery, creata din pasiune – o bere nepasteurizata si nefiltrata, de culoare aurie deschisa cu insusiri gustative placute. Calitatile ei sunt date atat de tipurile de malt cat si de sortimentele de hamei amar si aromat folosite. Urban IPA – este o bere ALE cu un extrat primitiv de 13ºP, un continut de alcool de 6,0% si un indice de amareala de 35. Cei care apreciaza o bere gustoasa, usor dulce si putin amara vor alege Urban Märzen, o bere clasica tip Oktoberfest, nepasteurizata si nefiltrata, fermentata la rece timp de 23 de zile, o bere LAGER cu un extrat primitiv de 13ºP, un continut de alcool de 5,5% si un indice de amareala de 20. Pasionatii de beri brune vor alege cu siguranta Urban Dubbel, o bere tip belgiana de fermentatie superioara cu caracter si tarie, bogata in varietatea de arome si in intensitatea lor, o bere ALE caracterizata printr-un extract primitiv de 16ºP, continut de alcool de 6,0% si un indice de amareala de 30”, a declarat si Ciprian Hanea. initiatorul proiectului.

Urban Brewery dispune de propriul laborator, unde au fost dezvoltate cele trei sortimente si se lucreaza la dezvoltarea celui de-al patrulea brand. Capacitatea anuala de productie este de aproximativ 80.000 de litri, care poate fi extinsa in anii urmatori pana la aproximativ 120.000 de litri. Urban Brewery a fost lansata in 2017, de catre Adrian Muntean si Ciprian Hanea.