WMF espresso NEXT
WMF espresso NEXT este un espressor profesional hibrid care duce cultura barista la un nou nivel. Noile functii pentru automatizarea proceselor in prepararea cafelei si operarea mai simpla a echipamentelor ofera un bonus clar: o calitate consecventa si excelenta a cafelei. In acelasi timp, design-ul estetic si dinamic al echipamentului subliniaza senzatia autentica de barista. WMF espresso NEXT combina cele mai bune aspecte din doua lumi: toate beneficiile si emotiile oferite de un espressor traditional, cu avantajele indiscutabile ale unui echipament modern, complet automat.
Calitatea cafelei la nivel barista
Conceptul de espressor hibrid al WMF a fost intotdeauna o garantie a calitatii superioare a cafelei cu o maxima fiabilitate: in timp ce echipamentul in sine subliniaza farmecul traditional al culturii cafelei italiene, functionarea sa garanteaza ca toate sarcinile care consuma timp si sunt predispuse la erori – precum macinarea, presarea sau spumarea laptelui – sunt realizate automat. Noul WMF espresso NEXT imbunatateste aceste avantaje cu o gama larga de functii de automatizare si impresioneaza printr-un design exceptional.
Cu noua optiune „Auto Milk Dispensing„, WMF espresso NEXT ofera o experienta mai buna ca niciodata. Cu o simpla apasare de buton, sistemul extrage exact cantitatea potrivita de lapte si o spumeaza la consistenta dorita. Rezultatul? Cele mai fine specialitati, fara pierderi inutile de lapte, iar personalul are timp sa se ocupe de alte dorinte ale clientilor. Functia „americano” este, de asemenea, noua. Aceasta permite prepararea acestei bauturi populare cu o simpla apasare de buton si accelereaza fluxul de lucru.
Design imbunatatit
Design-ul modern al WMF espresso NEXT reuneste farmecul traditional de barista cu suprafete si forme line. Pozitia inovativa a picioarelor echipamentului confera espressorului un efect de „levitare”, in timp ce grupurile de preparare pun accent pe un design deosebit cu stilul lor atragator. Elementele subtile de iluminare de pe partea din spate a espressor-ului creeaza o atmosfera sofisticata. Aspectele functionale joaca, de asemenea, un rol cheie in conceptul de design al WMF espresso NEXT: elementele din otel inoxidabil din zona de lucru permit o curatare usoara, in timp ce iluminarea din spatele grupurilor de preparare asigura o vizibilitate clara a zonei de lucru.
Performanta imbunatatita
Noul concept WMF Auto Steam ofera un plus de performanta. Acest sistem avansat permite utilizarea simultana a celor doua dispozitive automate de abur. Astfel, personalul poate prepara automat doua comenzi cu diferite tipuri de lapte sau alternative vegetale – dubland capacitatea echipamentului. O alta caracteristica pentru barista: fiecare lance de abur WMF Auto Steam poate accesa pana la sase profile de spumare presetate. Fiecare tip de lapte, atat natural cat si vegetal poate fi astfel spumat si preparat in mod automat de orice barista, indiferent de nivelul de experienta al acestuia. Oricine poate prepara o spuma perfecta.
Alte puncte forte pentru utilizatori sunt designul si functia elementelor portfiltrului. Datorita noii forme subtiri a manerului, acestea pot fi inserate si mai usor la inceputul procesului de preparare. Cand bautura dorita a fost selectata, WMF espresso NEXT blocheaza portfiltrul pana cand produsul final este in ceasca. In plus, o banda LED complementara de comunicare pe marginea display-ului espressorului indica faptul ca acesta este in modul de productie.
Operarea noului WMF espresso NEXT nu ar putea fi mai convenabila. Fiecare grup de preparare are acum un display separat cu meniuri distincte pentru prepararea cafelei si laptelui. Nu in ultimul rand, noul WMF espresso NEXT a fost echipat cu platforma digitala „WMF CoffeeConnect„, permitand citirea si analiza datelor echipamentului, precum si integrarea in sistemele conexe.
Alcor Invest 2000, unicul distribuitor oficial al WMF in Romania, va prezenta espressoarele profesionale automate si hibride de ultima generatie la FoodService & Hospitality Expo 2024, care va avea loc intre 16 si 18 noiembrie in Hala Laminor. Vizitatorii standului Alcor vor avea oportunitatea unica de a explora si testa cele mai noi echipamente WMF, special concepute pentru a imbunatati experienta cafelei atat pentru consumatori, cat si pentru operatorii din industria HoReCa. Echipa Alcor va fi disponibila pentru a raspunde intrebarilor si pentru a oferi informatii detaliate despre beneficiile si caracteristicile espressoarelor profesionale WMF, recunoscute pentru inovatia si performanta lor deosebita. Aceasta reprezinta o oportunitate ideala de a descoperi solutiile WMF, care promit sa revolutioneze modul in care se prepara cafeaua in locatiile comerciale. Nu ratati ocazia de a vedea in actiune cele mai avansate tehnologii ale WMF si de a intelege cum aceste echipamente inovative pot transforma afacerea dumneavoastra.
